Ratusz zbudowany został w XV wieku w stylu gotyckim. W drugiej połowie XVI wieku dobudowano wieżę wysokości 56 m, którą nakryto barokowym hełmem. Wieża ta została zbudowana w miejscu poprzedniej, która runęła w 1569 roku. Budynek ratusza podlegał licznym przebudowom. Obecna bryła pochodzi z 1830 roku i po licznych przebudowach ostatecznie uzyskała nieco klasycyzujący kształt. Zachodnia ściana ratusza została przyozdobiona orłem zygmuntowskim oraz herbem Ligęzów, starostów bieckich, natomiast na ścianie wschodniej zachowała się XVI-wieczna tarcza zegara z 24-godzinnym podziałem czasu.