Pierwsza wzmianka o kaplicy w Grzybowie pochodzi z 1440 r. Obecny kościół został pobudowany w 1757 r. z fundacji właściciela wsi Stanisława Trąmpczyńskiego. W latach 1929-1930 dobudowano wieżę o konstrukcji słupowej. Wszystkie dachy są kryte gontem. Wyposażenie tego sakralnego zabytku pochodzi z XIX w. Na terenie przykościelnym znajduje się kilka grobowców z XIX i XX w. Nieopodal kościoła wzniesiono w 1936 r. kaplicę grobową w kształcie kamiennej rotundy z czterema absydami, zwieńczoną krzyżem.