Gotycki kościół pw. św. Elżbiety Węgierskiej w Lubieszewie wzniesiono w 1 poł. XIV wieku. Barokowy i dość jednorodny wystrój wnętrza kościoła czyni z niego jeden z najpiękniejszych obiektów sakralnych na Żuławach. Do najstarszych i jednocześnie najwspanialszych zabytków w kościele należy gotycka rzeźba Matki Bożej z Dzieciątkiem, tzw. Madonna na Lwie, pochodząca z 1375 roku.

Od początku XVIII wieku w Lubieszewie istnieje kult Matki Bożej Szkaplerznej związany z barokowym feretronem Matki Bożej Lubieszewskiej, a do miejscowości przybywają liczne rzesze pielgrzymów.