XIV-wieczny kościół kolegiacki pw. św. Jadwigi jest rodowym mauzoleum Piastów brzeskich - władców wywodzących się w linii prostej od Piasta, a poprzez św. Jadwigę - od Karola Wielkiego. Szacuje się, że pochowano tu co najmniej 43 przedstawicieli tej dynastii. Nie przetrwały szczątki władców, których do XVI w. grzebano w drewnianych trumnach wprost w ziemi. Później zaczęto stosować miedziane lub cynowe sarkofagi, które umieszczano w kryptach. Spośród zachowanych do dziś 22 sarkofagów, 14 najcenniejszych poddano konserwacji. Warto zobczyć te XVI-wieczne i XVII-wieczne zabytki, stanowią one bowiem najpiękniejszy zbiór sztuki sepulkralnej w Europie. 25 listopada 1989 r. z udziałem kardynała Henryka Gulbinowicza odbył się w kościele powtórny pochówek prochów piastowskich, połączony z ponowną konsekracją świątyni.