Günter Blobel miał 8 lat, gdy w styczniu 1945 r. opuszczał Waltersdorf, czyli dzisiejsze Niegosławice. Od 1962 r. mieszka w Stanach Zjednoczonych. Jest słynnym biologiem molekularnym, profesorem Uniwersytetu Rockefellera w Nowym Jorku. W 1999 r. otrzymał Nagrodę Nobla w dziedzinie medycyny za badania nad skomplikowanymi mechanizmami kierującymi przemieszczaniem się cząstek białek i ich rozmieszczeniem w komórkach. Między innymi dzięki osiągnięciom Güntera Blobela medycyna dostała skuteczniejsze środki do walki z chorobami genetycznymi.

Noblista opromieniony międzynarodową sławą odwiedził rodzinne Niegosławice w 2001 r. Był honorowym gościem uroczystości odsłonięcia tablicy poświęconej jego osobie. Umieszczono ją na ścianie budynku, w którym mieszkał. Dziś mieści się tu poczta.