Planty salinarne, zwane też ogrodem salinarnym, zostały założone w 1868 r. przez Karola Bauera, austriackiego botanika i architekta zieleni. Pierwotnie na tym terenie wzniesiono zamek żupny i handlowano tu wydobytą solą z pobliskiej kopalni. Plac nazywany placem zamkowym Karol Bauer podzielił na kwatery, które obsadził drzewami i krzewami oraz przystosował istniejące na jego terenie stawy rybne do celów rekreacyjnych.

Ciekawym obiektem na terenie plant jest altana, w której koncertowała górnicza orkiestra założona w 1880 r. przez Antoniego Langera. Altana została wzniesiona w 1934 roku wg. projektu Stanisława Albańskiego. Zbudowana jest na planie ośmioboku. Park służy mieszkańcom Bochni za miejsce wypoczynku i aktywnego spędzania czasu . Obecnie powierzchnia Plant salinarnych wynosi 3,2 ha. Planty wpisane są do rejestru zabytków.