Olchowiec to wieś rozłożona pomiędzy pagórami Roztocza Zachodniego nad rzeką Żółkiewką przy drodze 842.

Naprzeciw kościoła znajduje się zaniedbany dziś dwór Preszlów w którym zamknięta jest przeszłość Ziemi Olchowieckiej. Dworek pochodzi z drugiej połowy XIX wieku i widać w nim jeszcze pierwotne cechy architektury klasycystycznej.

Historia dworu i rodziny Preszlów jest bardzo ciekawa. Ludwik Preszel - właściciel folwarku i dworku w Olchowcu, poślubił w 1813 roku Ludwikę Weberów. Trzynastoletnia wówczas Ludwika wniosła w posagu pobliskie miasto Żółkiewkę. Jej ojciec był bogatym przemysłowcem, Ludwik zaś był synem zamożnego handlowca Jana Fryderyka Preszla z rodziny ewangelickiej z Brandenburgii. Ludwik wprowadził nowoczesne metody uprawy ziemi a we wsiach krzewił oświatę. Docenił te działania car Mikołaj i w 1827 roku nadał mu tytuł szlachecki i herb Trzciniec. Niestety 4 sierpnia 1846 roku Ludwik zginął tragicznie, zamordowany na tle rabunkowym przez własnego lokaja. Został pochowany na cmentarzu ewangelickim przy ul. Lipowej w Lublinie. Olchowiecki majątek przypadł w wyniku sukcesji bezdzietnemu synowi Ludwika, Adamowi ,który zaniedbał folwark i dwór.

Po wojnie majątek znacjonalizowano a w dworze działała szkoła rolnicza i potem podstawowa. Na dawnym gazonie znajduje się pomnik pamięci poległych w czasie II Wojny Światowej .