Nazwa Rozmarek pochodzi od spolszczenia żydowskiego słowa „Rozenmarkt", które w języku jidysz znaczy „targ różany" lub „Targ koński". Plac był w XIX i XX wieku nieodłącznym elementem życia codziennego. Na podstawie pierwszego znanego planu zabudowy Kalisza z 1785 r. mogły w tym miejscu znajdować się budynki, które spłonęły podczas wielkiego pożaru miasta w 1852 r. Zostały odbudowane, ale uległy następnym pożarom oraz burzeniu i paleniu miasta przez Prusaków podczas I wojny światowej. Ograniczony był powstałą w 1659 r. synagogą i szkołą Bejt Ha-Midrasz oraz wybudowaną na przełomie XIX i XX wieku szkołą Talmud -Tory. Dziś w pobliżu stoi Bank WBK i Urząd Skarbowy. Targ Staroci wrócił na Rozmarek pod hasłem „Rozmarek ożywiony"