Podlasie to niekwestionowany lider w produkcji mleka i jego przetworów w Polsce. Dlatego właśnie tutaj, w Grajewie powstało pierwsze w Polsce Muzeum Mleka. Nowocześnie zaaranżowana ekspozycja łączy tradycję z nowoczesnością. Wydzielone strefy pozwalają poznać poszczególne etapy powstawania mleka i jego przetworów. Obok łąki i obory jest laboratorium, strefa kultury i sztuki, a nawet... bar mleczny.