Chrośnica powstała w XV wieku jako część majątku zbąszyńskiego. Wieś była wówczas własnością Abrahama ze Zbąszynia. Od XVIII wieku należała do rozległych dóbr rodziny Garczyńskich, którzy posiadali tu jeden ze swoich folwarków. W 1828 r. folwark i wieś kupili Niemcy Opitzowie, którzy stali się również właścicielami sąsiedniej Łomnicy.

Około 1880 r. Aleksander Opitż wzniósł w Chrośnicy gorzelnię oraz nowoczesną wówczas oborę. Ze względu na niewypłacalność właścicieli, gorzelnię zamknięto a folwark sprzedano. Następni właściciele zaadaptowali gorzelnię na budynek mieszkalny. Dziś on, jak i sąsiadująca obora oraz stajnia są ujęte w gminnej ewidencji zabytków Miasta i Gminy Zbąszyń.