Kościół p.w. św. Mikołaja zbudowano w latach 1626 - 1629 z fundacji Mikołaja Skaryszewskiego - kasztelana sandomierskiego i ówczesnego dziedzica Grabowca. Budowla murowana,orientowana w stylu wczesnobarokowym. W ołtarzu głównym znajdują się obrazy św. Mikołaja, który przesłania słynący łaskami obraz Matki Bożej Szkaplerznej. W zachodniej części nawy trójarkadowy chór muzyczny o falistej linii parapetów z XVIII w. Prospekt organowy rokokowy z drugiej połowy XVIII w. Obok kościoła murowana dzwonnica z ok. połowy XIX w. Świątynia konsekrowana została w 1629 r. przez biskupa krakowskiego Marcina Szyszkowskiego.