Na festiwalu, będącym największą tego typu imprezą w regionie,  można poznać przysmaki regionalnej kuchni kresowej. Degustacji towarzyszy muzyka ludowa w wykonaniu zespołów nawiązujących w swojej twórczości do kresowych tradycji. Ponadto zwiedzający mogą wrócić do dawnych czasów, oglądając rekonstrukcję bitwy pod Niemirowem z 1672 r. z udziałem oddziałów tatarskich, polskiej husarii i jeńców wziętych w jasyr. Oprócz pokazu odbywa się również prezentacja kultury dworskiej z czasów Jana III Sobieskiego, popisy rycerskie, turniej łuczniczy oraz inscenizacje polskiego i tatarskiego życia obozowego.