W tej oto miejscowości, zwanej dawniej Groß Särchen, urodził się oraz mieszkał słynny niemiecki filozof i fizyk - Gustav Theodor Fechner. Wraz z E. H. Weberem stworzył prawo Webera-Fechnera, które jest podstawą psychofizyki. Do dziś w Żarkach Wielkich nieopodal kościoła stoi jego dom. W 2001 roku na ścianie budynku została odsłonięta tablica pamiątkowa poświęcona temu wybitnemu mieszkańcowi. Obecnie obiekt jest zabezpieczony, jest w stanie dobrym i pozostaje na sprzedaż.