Sarbiewo to wieś usytuowana ok. 10 km na północ od Płońska, w gminie Baboszewo. Kościół umiejscowiony jest na skarpie doliny rzeki. Wzniesiony w XVII-XVIII w. Pierwszy remont w 1753 r.: wymiana pokrycia dachu i wystawienie wieżyczki na sygnaturkę. Cztery lata później gruntownie remontowany. Kolejne remonty w latach: 1814, 1859-62 (gruntowny). W latach 1908-12 dobudowano kruchtę południową i powiększono otwory okienne. Odnowiony w 1964 r. Orientowany, konstrukcji rębowej wzmocnionej lisicami, zewnątrz oszalowany z olistwowaniem. Dachy kryte blachą. Korpus na planie prostokąta o ściętych narożach, od zachodu, prezbiterium węższe, zamknięte trójbocznie. Przy prezbiterium od północy zakrystia, przy nawie od zachodu kruchta główna, od południa nowsza, boczna. Nad korpusem i prezbiterium oddzielne dachy dwuspadowe przechodzące w trójpołaciowe, nad zakrystią pulpitowy, nad kruchtami daszki dwuspadowe. Na kalenicy od strony wschodniej ośmioboczna wieżyczka na sygnaturkę – ażurowa, obita blachą z hełmem ostrosłupowym, zwieńczonym żelaznym krzyżem. Wnętrze trójnawowe, rozdzielone trzema parami słupów, przekryte stropem płaskim (nadsiębitka). Chór muzyczny wsparty na dwóch słupach. Wyposażenie wnętrza mieszane: barokowe i eklektyczne. Ołtarz główny neobarokowy (początek XX w.), ołtarze boczne eklektyczne (XIX-XX w.).