Dąbrówki zostały założone w 1584 roku przez ówczesnego właściciela dóbr łańcuckich Krzysztofa Pileckiego. Wieś nieustannie wchodziła w skład włości łańcuckiej, w związku z tym kolejno zmieniali się jej właściciele. Po Pileckich właścicielami wsi byli Stadniccy, następnie Lubomirscy i w końcu Potoccy. W Dąbrówkach Potoccy ulokowali cały szereg budynków związanych z gospodarką leśną w swoich dobrach. Były to min.suszarnia nasion, budynek Dyrekcji Lasów oraz gajówka czy też kancelaria z mieszkaniem nadleśniczego.

Potoccy zadbali również o edukację dzieci swoich pracowników. Wznieśli w 1909 roku murowaną szkołę powszechną, w której obecnie mieści się ośrodek zdrowia. Przed dawną szkołą znajduje się kolejna pamiątka - murowana kapliczka z połowy XIX wieku ufundowana przez pracownika ordynacji Józefa Kaha z żoną Maryanną, jak głosi wyryty napis w tympanonie. Wewnątrz znajduje się ludowy ołtarzyk z rzeźbą Matki Boskiej z Dzieciątkiem.

Wszystkie obiekty pozostałe po czasach ordynacji zlokalizowane są wzdłuż przebiegającej przez Dąbrówki drogi do Żołyni.