Kościół w Jastrzębiu jest pięknie usytuowany na wzgórzu i dominuje nad okolicą. Nosi wezwanie św. Jana Chrzciciela. To budowla pierwotnie barokowa z 1677 roku. Z powodu braku zgody na budowę nowego kościoła, starą i dotkliwie zniszczoną świątynię postanowiono rozbudować. I tak na początku XX wieku plany pod budowę kościoła sporządził architekt Jarosław Wojciechowski i rozpoczęto rozbudowę. Konsekrowany został 25 sierpnia 1931 roku przez biskupa Pawła Kubickiego . Obecny kościół składa się z prezbiterium i zakrystii pochodzących z XVII wieku i nawy głównej z transeptem z XX wieku. W kościele znajduje się malowany na desce obraz Matki Bożej Bolesnej z przełomu XVI i XVII wieku.