Niewielkie Sarbinowo jest jednym z nadbałtyckich letnisk. Popularność zdobyło już w czasie, gdy wybrzeże Bałtyku było w posiadaniu Niemiec. Nosiło wówczas nazwę Ostseebad Sorenbohm. Swoją renomę zawdzięcza długiej i czystej plaży, wzdłuż której biegnie spacerowa promenada.

Przez wieki morze wdzierało się coraz głębiej w ląd. Aby powstrzymać ten proces, w 1910 r. umocniono brzeg liczącym kilometr murem zaporowym zbudowanym z kamieni i betonu. Grzbiet tego muru stał się właśnie wspomnianą promenadą. Rozdziela ona plażę oraz ciąg kawiarenek i ogródków gastronomicznych. O każdej porze roku rozciąga się z niej piękny widok na morze.