Majątek ziemski Zalesie (niem. Salisch) nabył w 1862 r. sierżant armii pruskiej Otto Richard Ackermann. Nowy właściciel wprowadził w nim nowoczesne metody gospodarowania. Rozwinął hodowlę zwierząt oraz wyspecjalizowaną uprawę zbóż i buraków cukrowych. Wśród wielu nowoczesnych w owych czasach budynków wyróżniała się gorzelnia zbudowana w 1867 r. Produktem ubocznym spirytusowni były płatki ziemniaczane wytwarzane w płatkarni, a będące paszą dla hodowanych zwierząt. Do dziś z dawnych zabudowań folwarcznych oprócz gorzelni przetrwały jedynie dwie obory z magazynowymi poddaszami, budynek rządcy oraz ogrodzenie z bramą.