Pierwsze wzmianki o młynie wodnym na Babulówce pochodzą z 1 połowy XVIII w. jako zapis o istnieniu młyna wodnego o jednym kole i dwóch kamieniach "na Dębiaku". Ponieważ pobliski Sarnów był w tym okresie kolonią niemieckich osadników, można przypuszczać, że to oni rozbudowali i udoskonalili młyn. W okresie międzywojennym młyn zakupił radca mecenas Edward Winsch.

Obok młyna, w alei lipowej, znajduje się kapliczka Matki Bożej, ufundowana przez Pana Winscha jako wotum za cudowne ocalenie życia chorej żony.