Jako zdrojowisko Piwniczna zaczęła się rozwijać dopiero od 1932 roku, gdy dowiercono się do źródeł szczawy alkaliczno-ziemnej. Rozpoczęto rozbudowę Piwnicznej jako uzdrowiska. Powstały wtedy głównie atrakcje kurortu: łazienki do kąpieli mineralnych i borowinowych oraz pijalnia. W 1992 roku otwarto nowo wybudowaną pijalnię, w której podaje się wodę mineralną, nazywaną przez tutejszych mieszkańców "kwaśną wodą”. Spożywanie tej wody sprzyja m.in. leczeniu schorzeń przewodu pokarmowego i zaburzeń przemiany materii.